Kavinės Kaune – vieną dieną nori rimtos kavos su istorija apie pupelių kilmę, kitą tiesiog saldaus kąsnio, o trečią – ilgo pusryčio, per kurį niekur neskubi. Surinkome vietas, kurios tam ir tinka. Rinkis pagal tai, ko šiandien norisi.
Specialty coffee – kai kava tampa rimtu reikalu
Tokių vietų mieste vis daugėja, ir kiekviena turi savo požiūrį į kavą – vieni rūpinasi skrudinimu, kiti muzika baruose. Jei kava tau nėra vien tik paprarastas puodelis kavos, šitas verta patikrinti
Kavalierius
I. Kanto g. 25 – stilingas interjeras ir jauki atmosfera, kurioje espresas, V60 ir cold brew ruošiami taip, kad išryškėtų sodrus, bet švelnus skonis. Prie kavos siūlomas ir viliojantis desertų pasirinkimas.
New York Cafè
Maironio g. 20 – idėja šiai kavinei gimė 2020 metais Aliaskos kalnuose, ir tai jaučiasi jos dvasioje: kelionės, bendruomenė, žmonės. Vieta, į kurią miestiečiai užsuka kasdien – vieni greitam rytiniam puodeliui, kiti ilgesniam pasibuvimui su knyga.
Koffee Lab
Jonavos g. 10-1 – vieta tiems, kas nori gilintis. Du espreso pasirinkimai daugiausia iš Lotynų ir Centrinės Amerikos, filtrinė kava Chemex, V60 ar cold drip būdais, pupelės pardavimui namo. Kavinę įkūrė meksikietis ir lietuvė, dizainas minimalistinis, skandinaviško stiliaus, o kavinė draugiška ir gyvūnams.
Saldžiausios vietos – kur eiti po desertą
Kartais tiesiog norisi kažko saldaus, be jokios kitos priežasties. Šitos vietos tam ir egzistuoja.
Spurginė
Laisvės al. 84 – Kauno gastronominė klasika, kuri jau beveik keturis dešimtmečius nesikeičia. Nei receptai, nei kainos, nei pats kolektyvas – viskas lieka tokie, kokie buvo.
M bakery
Vilniaus g. 7 – tinka tiek pusryčiams, tiek popietės saldumynui, kai jėgų vaikščioti senamiesčiu jau nebelieka. Be klasikinių kepinių, čia rasi ir neįprastą formatą – lenktas picas, primenančias sumuštinį su įdaru.
Habits Bakery
Gedimino g. 42 – kepyklėlė, kurioje kiekvienas trupinėlis svarbus. Kasdien iki 17 valandos siūlomi vėlyvieji pusryčiai, tad mėgautis gardžiais patiekalais galima ir popietę, ne vien ryte.
Vėlyvieji pusryčiai Kaune – kai norisi neskubėti
Savaitgalio ritualas: vietoj greito gurkšnio – ilga lėkštė ir laikas, kurio niekas neskaičiuoja.
MUSÙ Brunch
Šv. Gertrūdos g. 70 – jaukus šeimos restoranėlis, kuriame galima susikurti savo pusryčių lėkštę pačiam: išsirinkti kiaušinių paruošimo būdą, duoną, baltymus, daržoves ir priedus. Klasika tapę Benedikto kiaušiniai ar turkiški Çılbır čia laukia greta cukinijų blynelių, kurie tapo vienu populiariausių patiekalų.
Bundu
E. Ožeškienės g. 11 – kepykla „Pranciškaus malūne” ir kavinė už mėlynų langų, apie kurią sklinda savas burtažodis: „nuo grūdo iki bandelės”. Rankų darbo kepiniai, natūralaus raugo duona, rūšinė kava ir gausus veganiškų kepinių pasirinkimas – visi gėrimai ruošiami tik su augaliniu pienu.
LUCCI Bakery
Muitinės g. 13-3 – save vadina ne tik kepykla, o maisto entuziastų bendruomene. Penktadieniais, šeštadieniais ir sekmadieniais siūlomas specialus vėlyvųjų pusryčių pasirinkimas – avokado skrebutis, focaccia su pomidoriukais ir puri varškėtukai.
O čia dar daugiau pusryčių vietų Kaune.