Ar kada nors susimąstėte, kad vasaris – pats pilkiausias ir niūriausias žiemos mėnuo – gali tapti pačiu ryškiausiu jūsų metų nuotykiu? Yra viena vieta Lietuvoje, kur žiemą ne miegama, o švenčiama gyvenimo aistra, bendrystė ir, žinoma, gastronomija. Taip, mes kalbame apie legendinę šventę – „Palangos stinta 2026“. Tai vienas skaniausių vasario mėnesio renginių.
Jei manote, kad Palanga gyva tik liepą, šis straipsnis skirtas būtent jums. Kviečiu pasinerti į sūrią, dūmais kvepiančią ir labai „chill“ atmosferą, kurią privalote patirti bent kartą gyvenime (o pabandžius – norėsis kasmet).
Kodėl verta važiuoti?
„Palangos stinta“ nėra tiesiog mugė. Tai fenomenas. Įsivaizduokite: J. Basanavičiaus gatvė, kurioje vasarą aidi pop muzika ir vaikų klegesys, žiemą transformuojasi. Čia tvyro tirštas, bet maloniai nuteikiantis dūmų kvapas, maišomas su tuo unikaliu, tik stintoms būdingu šviežių agurkų aromatu.
Gastronominė kelionė
Žinoma, pagrindinė šventės herojė yra stinta. 2026-aisiais žvejai ir virtuvės šefai žada nenuleisti kartelės. Tačiau jei manote, kad viskas apsiriboja tik miltuose apvoliota ir aliejuje išvirta žuvele, klystate. Šventė evoliucionavo.
Štai ką privalote išragauti, kad patirtis būtų pilna:
Klasikinė kepta stinta: Traški, auksinė, karšta. Valgoma rankomis, tiesiog gatvėje, pučiant žvarbiam vėjui. Skonis, kurio neatkartosite namų virtuvėje.
Stintienė (Žuvienė): Kiekvienas šefas turi savo slaptą receptą. Vieni ją verda didžiuliuose katiluose ant atviros ugnies, kiti gardina slaptais prieskoniais. Karšta sriuba žiemą prie jūros – tai sielos maistas.
Marinuota ir rūkyta: Puikus pasirinkimas lauktuvėms (arba vėlyviems pusryčiams kitą dieną).
Gurmaniški eksperimentai: Kiekvienais metais restoranai stebina naujovėmis – stintų traškučiai, stintų paštetas ar net stintos su egzotiškais padažais. Būkite atviri naujiems skoniams!
Tradicijos, kurias būtina pamatyti
Žinoma, viskas prasideda nuo Žuvies mugės pagrindinėje gatvėje. Čia klasika nekinta: žvejai, restoranai, rūkyklos. Tačiau 2026-ieji atneša naujovių, kurios skirtos ieškantiems įdomesnių skonių nei tiesiog miltuose apvoliota žuvelė.
Štai trys vietos, kurias privalote aplankyti, jei laikote save maisto mylėtoju:
BBQ Meistrų Kiemas (Jūratės ir Kastyčio skv.): Jei manote, kad grilis skirtas tik vasarai, klystate. Čia vyks tarptautinis barbekiu čempionatas. Įsivaizduokite: geriausi šefai iš Lietuvos, Latvijos ir Estijos, ugnis ir visiškai netikėti receptai. Tai puiki vieta tiesiog pastovėti, pasišildyti prie grilių ir pamatyti tikrą kulinarinį šou.
NAUJIENA: Estiškos stintos kiemas (Birutės al. sankryža): Palanga šiemet draugauja su Pernu miestu. Tai reiškia, kad galėsite paragauti, kaip stintas ruošia estai. O kad būtų linksmai, čia pat koncertuos ir grupė „Lavassaare Trio“. Visada įdomu palyginti – kas geriau kepa: mes ar kaimynai?
Jaukumo ieškotojams – „Močiučių kiemas“ (J. Basanavičiaus g. 24A): Dar viena šių metų naujiena. Jei pavargote nuo triukšmo, sukite čia. „Močiučių rezidencija“ žada daug ugnies, specialių receptų ir tą tikrąjį, naminį jaukumą. Tai vieta, kur maistas kvepia vaikyste.
Ir, žinoma, gurmanams – „Benhaus“ kiemelis (J. Basanavičiaus g. 44). Čia bus gaminamas tikras žemaitiškas kastinys ir senovinė kuršiška stintienė. Būtina paragauti, kad suprastumėte regiono skonį.
Veiksmas Palangos stinta 2026
Pavalgę – neikite miegoti. Šventė turi savo ritmą. Jei norite pajausti azartą, eikite į Inkarų kiemą (Birutės al. sankryža). Čia vyksta garsiosios inkarų laikymo varžytuvės.
O jei keliaujate su šeima, Kurhauzo aikštė yra jūsų ramybės oazė. Ten įsikurs Šeimų etno pramogų kiemas su senoviniais žaidimais.
Šeštadienio kulminacija (Vasario 7 d.)
Jei galite rinktis tik vieną dieną, rinkitės šeštadienį. Tai pagrindinė veiksmo diena. Štai must-see momentai:
Rytas (nuo 8:00): Jei esate ankstyvi, ant Jūros tilto vyksta meškeriojimo varžybos.
12:00 (Jūratės ir Kastyčio skv.): Oficialus atidarymas ir, kas įdomiausia, naujų „Stintų Ordino“ riterių inauguracija. Tai smagi, teatrališka tradicija.
15:00 „Ruoniai“: Tai laikas, kai visi traukia prie tilto. Šimtai sveikuolių neria į ledinę Baltiją.
Vakarėlis: Centrinėje aikštėje ir didžiojoje scenoje visą dieną gros muzika.
18:00 Didžioji stinta: Tai festivalio finalas. Paplūdimyje sudeginama didžiulė stintos skulptūra. Ugnis, fakyrai, dūmai kylantys į tamsų dangų ir bangų ošimas – tai labai stiprus reginys, simbolizuojantis žiemos pabaigą.